Fredrik som ganska ofta lagar middag till sig själv lagar gärna roligare mat än köttbullar och makaroner. Därför frågar han rätt ofta "hur gör man det här eller det här", det är allt från att koka potatis till att göra fisk eller någon sås. Learning by doing :-) Han är duktig och jag tycker det är roligt att han faktiskt vill laga ordentlig mat.
Men....eftersom den här mamman rätt ofta, för att inte säga jämt, freebeijsar så är det ofta svårt att säga exakt hur man gör något när sonen frågar. Igår ville han göra brunsås. Tjaahaaa, HUR gör man brunsås?! Jag sa -googla det är nog enklast.
När han skulle börja bad jag honom läsa upp receptet...och det innehöll buljong, soja och en skvätt grädde. En SKVÄTT grädde! Nä Fredrik nu får mor göra såsen och du "ser och lär".
Tja, då börjar mor att frifräsa...som vanligt. Och Fredrik försöker hänga med så gott det går. Han förstod att såsen innehöll grädde och soja och eventuellt kalvfonden sen var han lost bland kryddor, vinskvättar osv. Gott blev det...som vanligt...för ser ni den här Frun ÄLSKAR sås...till ALLT.
Idag hade jag tagit ut kycklingfileér och visste inte vad jag skulle göra. Då fick det bli "här är ditt kylskåp", en kylskåpsinventering helt enkelt.
Därefter hällde jag i grädde och 1 burk Smetana och lite kycklingfond. Serverades med ris och grönsaker.
Fredriks kommentar -Freebeijsarmorsan, shit va gott, räcker det till matlåda åt mig?
Gott blev det och jag är fortfarande proppmätt!
Så proppmätt att jag åkte ner till Favoriten och köpte "naturgodis" - jag är en dålig människa. Nu är jag tok-proppmätt.
Fy fan vad härligt! Cause you're worth it!
SvaraRaderaFörmodligen var jag värd varenda tugga av såväl mat som godis :-)
Raderanaturgodis? är det LCHF?
SvaraRaderaEeeeh va?!? Ja jag tror det :-/
RaderaMer lchf än så blir det inte - nötter och kakaoböner är ju hur nyttigt som helst! Förresten så gör hon av med kalorierna på krogen när du inte är hemma, så hon har förtjänat det där ;)
RaderaPreciiiis Emma, hur svårt och förstå lixom.
Radera