Helgen har varit snäll, som alltid. Lugn fredag med hämtmat och mysig lördagmiddag med trevliga grannar. Frun i huset är vegetarian men äter fisk och skaldjur så vi gjorde en fiskgryta med aioli och vitlöksbröd. Till förrätt min favorit: smörstekt brödskiva med tillbehör som hackad rödlök, räkor, creme fraiche och kalix löjrom....mumma!
Gott vin som rekommenderas till fisk och skaldjur:
Idag var det total slappardag framför tv:n. Jag "beordrade" Henry att laga mat som vi snart ska avnjuta, pulled chicken. Har ni aldrig ätit så gör det, så fantastiskt gott. Men kycklingen ska stå i ugnen i 2 timmar så kanske ingen vardagsmiddag.
I morgon börjar en ny vecka och snart är det fredag igen :-) 40-års fest på lördag woopwoop!
Den här kommentaren har tagits bort av skribenten.
SvaraRaderaDet är ju det vinet du drack hos mig i somras :) Du gillade det då oxå :) (Brölllopsvinet i enklare upplaga) Ska vi vina tillsammans snart?
SvaraRaderaKlart vi ska <3 hos oss!
RaderaJaa, det tycker jag
SvaraRadera