Dinner for 2

Henry är bortrest i 2 veckor och Niklas är hos pappa, alltså bara jag och "lillfisen" hemma. Lite halvtrisst att laga mat för oss bara...hade idétorka och i 99 fall av 100 när man frågar Fredrik vad han vill äta blir det Mc Donalds, ATT man aldrig tröttnar?! Jag hade ingen som helst lust att åka iväg och handla Mc mat för att sen äta halvkalla pommes, nope! Det fick bli hemma Mc istället.

Fram med fritösen och vips hade vi en home made Mc dinner ala Susanne.

Chicken nuggets med pommes och vitlöks/parmesan sås, yummy.

Nuggets hade jag faktiskt i frysen men såsen gjorde jag på creme fraiche som jag blandade med färskriven parmesan, vitlök och lite salt och peppar.

Sen när njutningen var över är den tråkiga delen kvar, diska fritösen, urk. Det är ju Henrys jobb... :-)


I förra veckan då vi grillade gjorde jag hemmagjord bearnaisesås, i den ska det ju bara vara äggula så jag hade ett gäng äggvitor i kylen så då passade jag på att göra maränger, gött!